Baker's yeast mediated bioreduction. A new procedure using ethanol as an energy source
摘要：
A practical procedure using ethanol as an energy source was developed on the baker's yeast mediated bioreduction of prochiral ketones
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关键词：
Ethanol Energy source Biotransformation Reduction Ketone Chirality Yeast Saccharomyces cerevisiae Ascomycetes Fungi
DOI：
10.1246/cl.1989.1465
被引量：
年份：
1989
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