乙醇对聚半乳糖醛酸酶的活力及荧光光谱、CD光谱的影响
摘要：
乙醇对PG短时间(不超过36h)的作用可使PG激活,最佳的作用时间是24h,否则乙醇导致PG失活.同时测得乙醇的浓度直接影响PG的活力.在作用时间为24h时,在20%乙醇浓度下,酶的活力最高.乙醇的作用时间及其浓度均影响PG的荧光光谱和CD光谱.这些光谱的变化与酶的活力变化显示了一致性.
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关键词：
DOI：
10.1088/0256-307X/15/12/024
被引量：
年份：
1998
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