分子印迹技术在真菌毒素检测中的应用
摘要：
旨在综述分子印迹技术在真菌毒素检测中的应用,介绍分子印迹技术 的原理,聚合物制备的过程以及评价聚合物性能的指标,并介绍粮食中常见真菌毒素:玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,黄曲霉毒素分子印迹聚 合物的制备及其在固相萃取,生物传感器中检测真菌毒素的应用,分析分子印迹技术在真菌毒素检测领域的前景以及需要解决的问题.
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DOI：
10.3321/j.issn:1002-6630.2009.11.061
被引量：
年份：
2009
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