阿魏酸研究进展
摘要：
阿魏酸是一种天然抗氧化剂,广泛应用于食品、医药、保健品等工业中。本文综述了阿魏酸的理化特性、分析测定、制备方法及应用前景。
展开
关键词：
DOI：
10.3969/j.issn.1006-2513.2006.03.015
被引量：
年份：
2006
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