潘秋月
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ScholarID:CN-B175R18J
浙江经贸职业技术学院应用工程系
  • 被引频次

    774

  • 成果数

    56

  • H指数

    16

  • G指数

    26

期刊

98.2%

会议

1.8%

专著

0%

其它

0%

总计

56篇

期刊 98.2%(共55篇)

北大核心期刊28

CSCD期刊数18

中国科技核心24

SCI期刊数9

EI期刊数3

SCIE期刊数9

其他期刊数16

会议论文1.8%(共1篇)

其他会议数1

2007年成果数6
2014年被引量89
全部年份
  • 全部年份
  • 2019
  • 2018
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2000
全部类型
  • 全部类型
  • 期刊
  • 会议
  • 专著
全部作者
  • 全部作者
  • 第一作者

Physicochemical characterization of five types of citrus dietary fibers

2015 - 《Biocatalysis & Agricultural Biotechnology》 - 被引量: 2

益生菌的微胶囊研究进展

2014 - 潘秋月高红岩南天月,... - 《食品科技》 - 被引量: 4

Total Phospholipids in Edible Oils by In-Vial Solvent Extraction Coupled with FTIR Analysis.

2014 - XiangheMengQin,... - 《Journal of Agricultural & Food Chemistry》 - 被引量: 3

利用FTIR/ATR快速测定大豆油的过氧化值

2013 - 杨本志潘秋月潘丹杰,... - 《中国粮油学报》 - 被引量: 8

12345

更多>>合作学者

学者头像

孟祥河

浙江工业大学生物与环境工程学院

学者头像

李健

哈尔滨商业大学食品工程学院

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孙培龙

浙江工业大学生物与环境工程学院

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刘宁

哈尔滨商业大学食品工程学院

合作机构

  • 浙江工业大学生物与环境工程学院47
  • 哈尔滨商业大学食品工程学院18
  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院11
  • 哈尔滨商业大学6
  • 江南大学工业生物技术教育部重点实验室5
  • 中国计量学院生命科学学院4
  • 浙江经贸职业技术学院应用工程系4
  • 浙江经贸职业技术学院4
  • 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院3
  • 哈尔滨商业大学食品学院2

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